江苏灌南书香食用菌贸易有限公司是中国江苏*的专业食用菌交易中心，全年交易纯白金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、蘑菇等5亿袋，季节性秀珍菇生产1000万袋,生产各类鲜菇近30万吨，年产值达25亿元，先后被表彰为“全国食用菌产业化建设示范县”、“全国食用菌产品流通示范基地”