陕西杨凌谷丰果蔬专业合作社成立于2009年2月，注册资金500万元，合作社主要从事设施农业项目，该项目属于利用现代化大棚和温室技术种植反季节蔬菜和高附加值果树农产品，并辅之以生态农业观光、旅游、休闲为一体的国家重点扶持的农业示范产业。项目建设总规模600亩，一期建设规模300亩，分为无立柱钢骨架大棚89个，无立柱钢骨架温室8个，办公及休闲度假面积12000平米，总投资700万元。
公司经营管理团队由具有现代化经营理念的，有多年从事企业经营的*管理人员组成。公司聘请西北农林科技大学的专家教授，将农业新技术与现代化企业营销方式相结合，以现代企业运营方式和规模化发展推进合作社的持续发展。
项目运营地揉谷乡位于杨凌示范区西一公里处，杨凌是中国农耕文明的发源地，以中国的农科城著称。地理环境优越，交通条件便利。杨凌农业高新技术产业示范区成立于1997年7月，是*的*农业高新技术产业示范区，也是国家重点支持的五大高新区之一。