主要经营西马家沟优质芹菜，西马家沟芹菜具有千年栽培历史，营养丰富、品质上乘，以根、茎、叶取食，可炒、可拌、可炸、可煎、可蒸、可生食，也可用来做饺子、包子、丸子、饼子等，其质感清脆，口感独特，是美食家掌勺不可多得的蔬菜。西马家沟芹菜含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种人体必须元素，经常食用，对调合胃肠、增进食欲，降压利尿，兴奋神经，健脑补肾，祛脂减肥等具有明显成效。