宜城市流水镇位于湖北省宜城市东南部，属大洪山余脉丘陵地带。全镇土地面积大，温、光、水等资源丰富，土地肥沃，地质优良，气候适宜，耕作便利，栽培模式新，农业生产条件好，全镇种植西瓜10万余亩，年产量5亿斤，主要品种有：黑美人、无籽花皮瓜、无籽黑皮瓜、黑皮有籽、新红宝等多个系列。产品主要特点：个大、口感好、汁多，含糖量高。产品销往湖南、广西、广东、江西、福建、四川、重庆、陕西、宁夏、河南、河北等十多个省市区。
自1995年以来，流水镇坚持发展西瓜产业为主导，经过几年的发展，流水镇被省西甜协会授予“湖北省西瓜*镇”，“流水”牌商标已经连续两次被湖北省工商行政管理局认定为“湖北省*商标”，因流水西瓜品质好、果形正、品牌硬被推选参加2001年中国国际农业博览会，进京参展并获金奖，现正申报西瓜绿色食品证书。全镇已形成了以西瓜研究所为中心,各村组西瓜技术协会为依托的西瓜技术网络,造就了一大批西瓜技术人员，经过不断探索已形成自己特有的生产销售服务网络体系。
2000年5月宜城市流水镇依托西瓜产业组建了宜城市流水农产品销售中心，实行公司+农户的产、销一条龙服务。为了方便外地客商，镇政府提供八免优质服务：免费提供食宿，免费接送客商，免费提供通讯服务、免收各种交易费、免收宜城境内过桥过路费、免费提供气象资料、免费提供特产税手续。