生菜沙拉，生菜，北京鼎丰现代农业发展有限公司，中国农业网专题

沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，指的就是凉拌菜。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。

生菜沙拉之所以受到越来越多人的偏爱，不仅仅在于她华丽的外衣，同时因为她丰富的内涵。生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂，在崇尚形体苗条的当今世界，倍受人们喜爱。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环，对于脂肪、蛋白质等大分子物质，生菜能够起到帮助消化的作用。另外，生菜对于胆汁的形成也有促进作用，并且可以为血液消毒。

北京鼎丰现代农业发展有限公司

北京鼎丰现代农业发展有限公司始建于2008年，是澳大利亚APEX种子公司在中国投资和业务发展的战略伙伴，专业从事于瓜菜优良品种的引进、开发、生产、经营和技术服务的新型企业。

鼎丰公司面向中国客户和市场，致力于产品质量和信誉，在多年扎实有效地新品种试验示范基础上，逐步推出以西生菜、西兰花、西红柿、西芹、甜玉米为拳头的系列蔬菜种子精品。它致力于为客户定制优质细分产品，发展食品链基地供应商，提供专业技术服务。并与荷兰、美国，韩国，以色列多家农业种子公司建立了良好的业务合作关系。

顺应时代潮流，高举富民旗帜，鼎丰农业必将在中国辽阔的大地上播下成功的种子。


结球生菜	罗马生菜	红珊瑚	苦苣	大速生

结球生菜有非常好的口感和良好的贮存品质。在合适的温度下，他的贮藏期比任何其它的生菜都要长。这个特点对加工商非常具有诱惑力。它是袋装沙拉最好的原料。【更多】	在美国，长时间以来罗马生菜非常受人们欢迎。在欧洲，意大利、西班牙和英国食用大量的罗马生菜，并且有很大的种植面积，但是主要的市场还是在法国和荷兰。【更多】	源于意大利的一种生菜，叶片高度皱缩，颜色从绿色到淡粉色再到浓烈的紫红色，具有极强的视觉吸引力和漂亮的外观，受到人们高度欢迎的用于装饰生菜品种。【更多】	荷兰人用深绿色的苦苣制作andijviestamppot ，由苦苣、土豆泥和熏肉制作的沙拉；法国最传统做法是同煮鸡蛋、咸肉搭配起来，制作法国小酒吧沙拉。【更多】	芳妮是散叶生菜新品种，叶片亮绿色，多皱缩，叶缘波状，品位佳，也是做沙拉的最常用的生菜品种。哇，看了这么多漂亮美味的生菜，是不是有点蠢蠢欲动了。【更多】

橡叶红在欧洲早在十九世纪七十年代就有种植了。到现在为止，这种类型的橡叶红生菜已经遍布很多国家。当时因这种生菜货架期短。人们引进了一种叫做Raisa 的生菜品种，引领了当时的潮流。【更多】

橡叶绿生菜,也早在20多年前就已经有种植了。在法国,橡叶绿生菜是第三大主要生菜作物。随着橡叶生生菜品种的不断改进,橡叶生菜的种植面积不断扩大,已经在世界范围有很大的推广。【更多】

法国奶油【更多】

罗莎绿【更多】

意大利生菜【更多】

西班牙绿【更多】

包装生菜

盒装沙拉

混合生菜

生菜沙拉消费习惯

烟肉鸡蛋生菜沙拉

1.将培根放进深锅内，中火煎直到呈褐色。出锅切碎，备用。2.放鸡蛋到锅内加冷水煮。水开后立即断火。盖上盖让鸡蛋在锅内保存10-12分钟。捞出，冷却去壳切片。【更多】

鸡米芽菜生菜包

1、鸡腿去骨去皮，切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圆生菜洗净。2、鸡肉粒放入碗中，加入干淀粉、蛋清、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。【更多】

柑橘生菜沙拉

1.用一个碗，把青拧的薄皮、橙子的薄皮、洋葱、柠檬汁、橄榄油和盐混在一起。然后加上水果搅拌均匀。然后再将剥好皮的水果放到生菜里即可。【更多】

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