为保持茭白的白嫩，生产中需在孕茭时灌深水，*少也要20厘米的深度，需要大量电力不说了，随着近年来气候反常，常遇干旱，有电也抽不着水，眼看大批茭白发青，失去商品价值，当作垃圾处理，农民损失惨重。 安徽省安庆市山泉水生蔬菜研究所是专门从事茭白等水生蔬菜研究的科研单位，现供应抗旱节水茭白种苗。 本品种为单季茭白，在长江流域，九月初上市。具有极强的抗旱功能，即使采收期缺水或者没有水，茭白依然白嫩如玉。 本品种的面世，引发了我国茭白种植业的一场革命，使缺水的丘陵、山区有了种植茭白致富的好机遇，即使是在不缺水的地方，也可以节省电力，更因为水浅而方便采收，从而大大降低生产的成本

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• 地   址：宜秀区白泽湖乡高塘茭白基地
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