芡实又名"鸡头米"，药食两用品，具有益肾涩精、补脾止泻、安神等功能，主治脾虚腹泻、遗精尿频等症。 
     营养丰富，民间常用其熬成粥加饴糖，能补肾缩尿，是肾亏、尿频、遗尿的食物疗法,且甜美可口，常用以煲汤煮粥,嫩芡实煮食更是一种老少皆宜的保健食品。 
     其叶杆和果实杆更是一种极好的蔬菜。由于芡实生产不需要打农药，无任何污染，已经成为*洁净的蔬菜，受到人们的热烈欢迎． 亩产鲜果一千多个（单果重一斤左右），茎杆3千斤以上。 
     本品种果实及叶杆光滑无刺，方便管理和采摘。适合一米左右水体,同时还可以养殖泥鳅、黑鱼等耐低氧的鱼类。 
    

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