泰国超大叶香菜是从泰国引进的四季速生新品种，具有耐热、耐寒、耐抽薹、生长快，香味浓郁的特点。株高35-50厘米，商品株5棵重量可达400-500克，叶深绿，叶柄白绿色，叶和嫩茎均可食用，可用于凉拌、生食、炒食、腌渍或做汤调味用