沽源县位于河北省北部、内蒙古高原之南缘的“坝上地区”。这里夏季的气候凉爽, 土地、草场和水域面积宽阔，土质肥沃，水草丰美，且无污染无公害，现已成为全国五大蔬菜基地之一“京北夏秋淡季蔬菜基地”中西兰花、白菜花、大白菜、结球生菜、架豆、莴笋、菠菜的主要产区。蔬菜种植面积达20多万亩，农户对蔬菜的安全意识很强，生产的蔬菜具有品质好、农残低等特点，产品销往韩国、日本、马来西亚、港澳和国内各地。
沽源圣鑫蔬菜合作社是我地*有自营进出口权的单位，在张家口市商检局有出境蔬菜基地备案，恒温库的总面积2000多平方米，可为您提供代收、预冷、加工、运输、出口手续办理等。
今年大白菜的种植面积5万亩，主要是黄心品种（适用于韩国泡菜用）：金峰、羞月、望春等。上市时间6月中旬至10月中旬。

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