金乡巨晖黑蒜是精选新鲜大蒜，经现代科技手段，对大蒜进行变温控温，变湿发酵等各种工艺，历经90天的处理精制而成。口感酸甜，形似果脯，剥皮即食，非常方便。具有杀毒，杀菌，抗氧化，保护肝脑细胞损害，预防老年痴呆，延缓衰老。抗癌抗肿瘤，快速恢复体力，提高免疫力，全面提高生活质量。同时也可以入菜入汤食用，也可以加工甜品，糖果和饮料等

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