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岳西县夹河高山蔬菜专业合作社主营:茭白、茶叶、药材
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商机展示

  • 信息标题: 供应茭白
  • 产 地:安徽 安庆市 岳西县
  • 销售区域:全国
  • 更新日期:2011-11-04
  • 信息有效期:2012/10/24

      茭白本身是清鲜之物,所以可与各种原料配伍加工。生食拌菜、酱制、腌制均可,也可制作罐头,供各季食用。做凉菜食用,清新淡雅,很有水乡滋味。若是熟食加高汤煨制,则清爽利口,旺火烹炒就更脆嫩鲜美了。此菜无论蒸、炒、炖、煮、煨都是鲜嫩糯香、柔滑适口;若是与肉、鸡、鸭等相配,烹出的菜肴则是味道各异,营养丰实.

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