喜温好光，气温在12℃以下对种子发芽和幼苗生长不利，不耐霜冻。不同品系对日照强度的反应不同，在亚热带它是一种短日照夏季作物，于夏末开花。在广东和赣南始花期均在8月份，12月份种子全部成熟。单株结果数与分枝数呈正相关，故采用分枝多的品种，施肥和打顶等是促进分枝的措施，均有助于增加结果数。适应性强、耐旱、耐瘠性好，砂质或粘质土均可生长，在红壤和砖红壤的平田或坡地都宜补植，但以土层深厚、排灌良好及肥沃的土壤有利于获得高产。

土地需耕耙细碎，筑好垄畦，3—4月份当气候稳定在15℃以上时即可播种。播前种子先经40℃温水浸泡6小时。穴播，穴距120*100cm，每公顷约8250—9000穴，每穴播3—5粒。种子千粒重40—50g，播种量1．5—2，25kg/ha，播后覆土约2crn。基肥需亩施粪肥或堆肥15—22．5t/ha，磷、钾化肥适量，追肥可结合中耕除草及培土进行，初次在出苗后约一个月，第二次在现蕾封行时，均以氮肥为主，至开花结果期，再补施氮钾混合肥*。玫瑰茄有地老虎、盲椿象、叶跳虫及立枯病、缩叶病等危害，播种时每公顷需撒施呋喃丹30—37．5kg，幼苗出土后还需捕捉以防地老虎危害。叶跳虫、芽小、用乐果液喷杀，这样也可避免缩叶病的发生，立枯病可用0．2%托布津液喷治。此外，要做好清沟排水，避免渍水，在蕾花盛期如遇高温干早，还应适时灌水抗旱。

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