广西南宁市刘圩香芋是广西多年以来享誉省内外的特产，以其“味美、质粉、酥香”而畅销广西、广东及港、澳地区，尤其用刘圩香芋与五花猪肉制成的“香芋扣肉”酥香美味，素有“—家蒸扣，四邻皆香”之赞誉。

刘圩香芋为一年生栽培，球茎纺缍形，外形美观，单个重约1-3公斤，表皮黄褐色，横切面灰白色，具有明显的紫红色槟榔花纹，肉质细酥松，含淀粉59．5％，粗蛋白5. 8％，含有多种维生素，营养丰富，香味浓，风味独特，可加工数种系列食品。现刘圩镇每年种植3千亩以上，年产超过5千吨，规模还在不断地扩大。

刘圩芋头上市时间：7-12月

供货量：约5000吨

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