野菜蒲公英 蒲公英，又名婆婆丁，菊科，多年生草本植物，生命力极强，可耐—30℃的严寒，10℃以上可正常生长，*适宜生长的温度是15-20℃，它具有活血消痛，清热解毒，消积化痰等作用。近几年来，日本、美国和我国部分大中城市已把蒲公英作为名贵野生保健型蔬菜搬上了餐桌，可凉拌，作汤菜，做馅等及配菜均可，市场价每斤30元左右。现在可大力开发，大有前途。