本品种长江流域夏季（阳历）5月25日左右上市,秋季10月下旬至11月初左右上市,11月中旬进入高峰期，直到12月10号才结束，两季的产量可达7000斤以上。茭型美观，商品性好，种苗抗逆性强，不易变种。尤其是极其抗寒的特性被南北方的种植大户欣赏，霜后茭叶仍然碧绿，在福建、广东等地的田间，元月份还有新鲜茭白上市，比花大量成本保鲜的冷库茭白，具有强大的市场竞争能力。
    茭白 可以和龙虾、泥鳅、甲鱼、青蛙套养，立体开发，增加收入

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