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- 产品名称： 供应VC蔬菜真空预冷保鲜技术
- 产 地：
- 更新日期：2013-10-16
- 信息有效期：2013/10/23
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1.冷却速度快，一般只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温，而普通冷库冷却则需要10-12小时,甚至更长时间。因而能够在采后*时间消除蔬菜、水果、鲜花及食用菌的田间热，这种热对保鲜是致命的。
2.冷却均匀，真空预冷可使被保鲜物外表和核迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，避免了传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下降，导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。3.经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独*果。
4.经保鲜处理的果蔬、食用菌鲜度、色度和味觉更好，且真空处理干净、卫生，保存时间长，市场销售价格高。5.雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理，避免了果蔬内热现象，还可除去部分表面水分，有利保鲜。6.可以配合气调处理，实现高难度保鲜。7.极其适用于保鲜叶菜类、*蔬菜、特菜、山野菜、杏鲍菇、秀珍菇、蘑菇等食用菌类、*水果以及超市洁净菜等新鲜果蔬的保鲜处理。- 联系人：胡先生
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