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供应版纳臭菜
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- 产品分类：蔬菜 > 基地 > 野生蔬菜
- 产品产地：云南 西双版纳傣族自治州 景洪市
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2014-07-02 16:38
- 信息有效期：2015/7/2
- 供货量：不详
- 销售价格：面议
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- 产品介绍
- 产品属性
- 联系方式
臭菜别名羽叶金荷欢，主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素， “臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味，是原料上繁殖一种霉菌而形成的，有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品。
在每百克臭菜中，含维生素B12为10克左右，而缺乏维生素B12是使大脑老化、引起老年痴呆症病因之一。吃些臭菜，预防此症有好处。
食用部分为植株的嫩芽、嫩叶、嫩梢，在采收食用部分时，就可闻到一种特殊的臭味，
傣族吃臭菜的做法 臭菜有很多，臭菜煮番茄、臭菜煮苦笋、臭菜煎鸡蛋、臭菜煮鱼是*见的烹调方式。
臭菜煮番茄，臭中略带酸，味道惬意，适宜穿插在肥腻佳肴多的筵席中；
臭菜煮苦笋，臭里含苦，味道的抚慰性较好，特别适合心情不畅的时候食用；
臭菜煎鸡蛋，绿黄相间，意义隆重，*适宜招待宾客；
臭菜煮鱼，自然与自然一气呵成，你不说几句表示爱戴都会觉得过意不去。
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云南钜道曜商贸有限公司
经营模式：贸易型公司 ,服务型企业 ,经销商
主营产品：云南新鲜蔬菜、云南特色蔬菜、水果；云南食用野生菌、云南食用鲜花、云南食用玫瑰花、云南土特产。
公司所在地：云南 昆明市
商机发布数：5条
联系人：杨惠
(总经理)
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