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供应方竹笋干(大竹笋)
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- 产品分类：蔬菜 > 加工 > 竹笋
- 产品产地：云南 昭通市 镇雄县
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2013-11-22 13:04
- 信息有效期：2014/11/22
- 供货量：5000斤
- 销售价格：面议
- 浏览次数：887次
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- 产品介绍
- 产品属性
- 联系方式
方竹笋乃*保健食品，为笋中*，世界一绝，中国独有。明朝李时珍《本草纲目》记载，“竹笋方而厚，性硬、脆，专蓄此笋，常食之，有延年益寿之功能”。 加之方竹笋质嫩肉厚，色美味鲜，出自无污染的大山之中，堪称山珍佳肴，古为贡品，今为美食，称道于世。
本品产于云南省滇东北的乌蒙山区，在原生态状态下生长，环保天然的加工工艺，为本合作社自制、自销的产品，经人工返复柔制而成,增加竹笋的柔软度,口感脆嫩，是*美味的山珍佳品.
方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。现代绿色食品科研部门检测，方竹笋中蛋白质含量12%，脂肪0.4%，粗纤维8%，还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。
食用方法：
1，将干笋置于约60℃，每500克干笋加温水或淘米水浸泡48小时，轻柔3-4次换清水至还原柔性后备用.
2，a将笋干剁至7Ｃｍ左右，夹住一头将剁块用针尖刺成笋丝；b将笋干剁成2Ｃｍ的小段；
3，以上备料可煮可炒，特别是煮排骨、鸡肉、鱼、牛肉等多种肉食的煲汤或烹饪的好材料。
- 免费企业用户
镇雄县杉树乡万信农民专业合作社
经营模式：合作社
主营产品：野生方竹笋干,罗汉笋干,鲜竹笋,花豆,云豆,天麻,野生月亮菜,竹荪
公司所在地：云南 昭通市
商机发布数：1条
联系人：刘万伦
邮箱：13638848768@163.com
电话：0870-3125885
传真：0870-3125885
手机：13638848768
详细地址：云南省昭通市镇雄县杉树乡杉树村
