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供应贴牌手剥笋段
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- 产品分类：蔬菜 > 加工 > 竹笋
- 产品产地：浙江 杭州市 临安市
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2014-06-16 16:50
- 信息有效期：2017/6/15
- 供货量：10000吨
- 销售价格：面议
- 浏览次数：380次
该公司共有6条同类“竹笋”产品
- 产品介绍
- 联系方式
| 加工产品种类：笋罐头 | 日加工能力：20000包 | 加工方式：OEM加工 |
| 加工设备：锅炉，高压锅，冷凝机，真空机等 |
手剥笋又称带壳笋，开袋即食，既可作为休闲食品，又可用于餐桌，是临安市近几年开发的竹笋加工新产品，属于临安的特产。 是利用天目山地带高山野生小笋，经长时间蒸、煮、高温杀菌精制而成的，较好地保持了山地野笋的原始口味。又称带壳笋、健脚笋，开袋后味道清鲜纯正，品 尝后能立马感受到来自大自然的独特味道，可做为一道精美的冷菜，也可作为礼品馈赠或旅游休闲食品；因其在加工过程中不去壳，食用时用手剥壳而得名。 手剥笋加工流程：原料---分级---漂洗---调味---预煮---冷却---整形---漂洗---灭菌---装袋---抽气封袋---灭菌--- 冷却---成品入库 特点：具有高蛋白,低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,历来被视为菜中精品。山笋脆嫩鲜甜，清爽的味道很开胃口，是前菜冷盘的好选择，也是下黄酒的*配菜。况且山笋富含维生素和膳食纤维，多食有益。
笋 类含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。冬笋又有“素食*品”之说，不仅是蔬菜， 还是良药。中医记载，冬笋味甘性寒，具有“利七窍，通血脉，化痰涎，消食胀”等功能。现代医学认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等 作用，所以吃竹笋具有减肥作用。《随息居饮食谱》：“舒郁、降浊升清、开膈消痰。”
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