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供应鞭笋边笋笋鞭
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- 产品分类：蔬菜 > 基地 > 竹笋
- 产品产地：浙江 湖州市 德清县
- 所属品牌：未填
- 更新时间：2010-06-30 09:04
- 信息有效期：2020/6/27
- 供货量：不详
- 销售价格：面议
- 浏览次数：291次
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- 产品介绍
- 联系方式
又称鞭梢、笋鞭、边笋。竹鞭的先端部分。外包坚硬的鞭箨（笋壳），形状尖削，穿透力甚强。鞭梢生长与发笋长竹交替进行。生长活动期5~6个月，以后在新竹抽枝发叶后，夏、秋季行鞭生长，大量孕笋后逐渐停止生长。冬季萎缩脱落，以后在断处发出岔鞭。在疏松肥润的土壤中鞭梢生长非常快，一年可达4~5米。鞭笋可食用，味道鲜美。清炖鞭笋汤，糟烩鞭笋、火蒙鞭笋 等， 可配菜，油闷。
食物名称： 鞭笋[马鞭笋]， 每100克含可食用部分 85克
热量(千卡)： 11 B1硫胺素(毫克)： .05 CA钙(毫克)： 17
蛋白质(克)： 2.6 B2核黄素(毫克)： .09 MG镁(毫克)： 13
脂肪(克)： 0 B5烟酸(毫克)： .5 FE铁(毫克)： 2.5
碳水化合物(克)： .1 VC维生素C(毫克)： 7 MA锰(毫克)： .69
膳食纤维(克)： 6.6 VE维生素E(毫克)： 0 ZN锌(毫克)： .64
维生素A(微克)： 0 胆固醇(毫克)： 0 CU铜(毫克)： .08
胡罗卜素(微克)： .6 钾(毫克)： 379 P磷(毫克)： 49
视黄醇当量(微克)： 90.1 钠(毫克)： 4.6 SE硒(微克)： .44
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联系人：吴阿大
邮箱：w030620@163.com
手机：15957257673
详细地址：浙江省德清县武康镇
