蔬菜供应进入节前模式 价格会上涨
蔬菜网 时间：2020/1/2 来源：新京报 阅读数：505
按往年惯例，一年中菜价高点一般出现在春节前后，通常的价格高点会超过3.5元/公斤。
进入农历腊月，蔬菜供应进入节前模式，反季节蔬菜的需求明显增加。由于近期全国各地反复出现大雾、雨雪天气，多条高速公路反复封闭，也导致近期新发地市场蔬菜的加权平均价持续上涨。12月30日，记者从北京新发地了解到，按照往年惯例，春节前蔬菜价格高点会超过3.5元/公斤，也就是说，蔬菜价格还会上涨。
据北京新发地统计，12月27日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.36元/公斤，周环比上涨3.51%；年同期上涨14.56%，比去年农历腊月初二的2.25元/公斤上涨4.89%。
造成蔬菜价格上涨的一个原因是，近期全国多地反复出现明显的大雾、降雪和降雨天气，多条高速路反复封闭，造成长距离运输通行不畅，使得市场蔬菜供应出现短时间的不稳定。封路的时候，一些车辆滞留在高速路上，放行以后又集中进入市场，使得价格出现一些波动。上周后期，由于反季节蔬菜的上市量加大，反季节蔬菜在蔬菜总量中占比增大，蔬菜的加权平均价出现了稳步上涨的态势。
另一个原因是，随着农历腊月的到来，蔬菜供应进入节前模式，反季节蔬菜的需求明显加大，反季节蔬菜的销售速度明显加快，蔬菜整体价格呈现出节前连续上涨的趋势，以致上周后期的菜价稳步上涨。按农历腊月初二相比较，上周末的价格虽然略高于去年同期，但在近5年同期中处于中间的位置，处于完全正常、合理的价格区间。
新发地统计部门负责人介绍，在随后的一段时间内，随着反季节蔬菜的上市量逐渐加大，在蔬菜中的占比逐渐增加，其价格对加权平均价的拉动作用逐渐加大，新发地市场蔬菜的加权平均价还会继续有所上涨。从近几年农历腊月蔬菜加权平均价的走势来看，一年中菜价的高点一般出现在春节前后，通常的价格高点会超过3.5元/公斤，目前的价格距离高点还有较大差距，后期会逐步缩小这种差距。
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