青海省蚕豆机械化全面实施　构建合理轮作体系

　　联合国粮农组织认为豆类是生态环境的有益助手、人类健康不可或缺、摆脱贫困的重要支柱，确定2月10为国际豆类日。蚕豆作为*重要的食用豆类之一，是重要的粮饲菜肥兼用作物，在粮食、饲草（料）、蔬菜和绿肥（固氮）等领域具有重要作用，应在我省农业领域贯彻落实“一优两高”战略和推进“绿色有机农畜产品示范省建设”发挥重要的轮作和“减肥增效”作用。

　　然而，因蚕豆的生长特性和国内无适于蚕豆生产机械，从种子加工、播种、管理至收获等各个生产环节均人工操作，机械化问题是青海蚕豆持续发展的“卡脖子”问题，蚕豆在青海现代农业体系中没有充分发挥出应有的作用。为此，青海蚕豆产业科技创新平台一直围绕这个关键技术问题，联合国家食用豆产业技术体系的育种专家、机械专家、生产专家，从机械引进改制、选育适于的蚕豆品种、配套高效生产技术等多层面全方位攻关，近多年试验示范，选育了适于机械化生产的青海13号、青蚕16号、青蚕19号等籽粒均匀、结荚集中、成熟一致的蚕豆新品种，制定了蚕豆机械化播种、机械化联合收割等技术标准、配套了机械化*性施肥、覆膜和播种技术、蚕豆种子全自动化生产技术等，实现了蚕豆全程机械化。

　　实现蚕豆全程机械化生产可显著提高生产效率、降低生产成本，可以使蚕豆生产适度规模化，满足于新型经营主体发展，实现“蚕豆+”的轮作模式，促进青海农田用养结合，减少化肥使用量，减轻农业面源污染，保护农田生态环境，促进可持续发展。2019年在湟中、共和、兴海、互助、湟源等蚕豆主产区的机械化播种、机械化收割和机械化加工等全面实施，累计示范面积超过万亩。

　　值得一提的是，在海拔3000米的共和县塘格木镇，从没有种植蚕豆的历史，为了构建合理的轮作体系，深化区域种植业结构调整，将蚕豆有效地整合到当地的农业生产系统中，青海省蚕豆产业平台首席专家、国家食用豆产业技术育种岗位科学家，联合青海省蚕豆产业海南转化基地于2016年开始试种早熟蚕豆青海13号,当年种植了1亩，产量达340公斤/亩；以后逐年扩大，并不断完善机械化生产技术，2019年青海13号全程机械化生产示范近2000亩，平均亩产量达300公斤以上，蚕豆秸秆产量约100公斤/亩，产值达1500元左右，较传统产业种植效益亩增收近500元，机械化使生产效率提高了20倍以上。当地东格村村主任、蚕豆种植业专业合作社社长贾寿禄认为，“我们这个地区一直种植青稞、油菜等作物，结构较单一，为了保证产量，化肥施用量较大，土壤肥力下降明显，连年种植青稞产量会逐步下降，蚕豆在我们这个地区成功种植，把我们的种植业结构进一步优化，可以使我们的收入一直稳定，今年，四川的外商直接到家门口收蚕豆，一亩的种植收入达1500元，而且蚕豆秸秆为我们的养殖来提供饲草，每亩饲草的产值在150元以上。我们村的种植面积逐步会扩大，明年该村种植蚕豆至少5000亩以上。”海南州农业科学研究所所长许建业研究员说，“在我们这个地区没有适宜种植的蚕豆品种，青海13号试种成功，与青稞等区域优势作物轮作倒茬后，相当于上了一茬农家肥，对后茬青稞稳产打下了良好基础。”

　　国家食用豆产业技术体系蚕豆育种岗位专家、青海省蚕豆产业科技创新平台首席专家刘玉皎研究员认为，“蚕豆在现代农业系统中具有重要地位和作用，无论是养地、养畜、健康人类还是加工转化增效均有较大的潜力，过去是好作物，现在也应该是好作物，只是劳动轻度大、生产成本高、效率低影响了自身优势的有效发挥，农机农艺综合配套，全面实施蚕豆全程机械化生产，可以重新将蚕豆整合现代农业生产系统中，构建科学合理的轮作体系，对切实有效落实“减肥增效到有机肥替代”是非常有利的。”

　　蚕豆在该区域种植可以使当地的种植业结构得到全面优化，不仅种植效益显著增加，为脱贫攻坚的产业扶贫和科技扶贫提供有力支撑，而且化肥用量减少至50%直到零使用，蚕豆秸秆成为保障秋冬季生态畜牧业发展的优质饲草，为推动“绿色有机农畜产品示范省”建设提供切实有效的支撑。