2019年8月份新疆八师蔬菜价格情况运行分析（图）

蔬菜网时间：2019/8/29 来源：商务预报阅读数：632 网友评论：3

蔬菜价格

　　根据监测显示，2019年8月，我师蔬菜市场呈小幅上涨走势，平均涨幅在4%左右。监测的18种蔬菜价格呈现“13涨5降”，其中价格涨幅*的有生菜、圆白菜、白萝卜、苦瓜、冬瓜等，具体情况如下：

　　一、市场基本情况

　　监测的18种蔬菜价格呈“13涨5降”走势。涨幅*有：生菜、圆白菜、白萝卜、苦瓜、冬瓜等，平均降幅均超过20%。生菜价格为4.2元/KG，环比上涨40%；圆白菜价格为1.9元/KG，环比上涨25%；白萝卜价格为2.9元/KG，环比上涨26%；苦瓜价格为6元/KG，环比上涨33%；冬瓜价格为2.1元/KG，环比上涨10%。价格下降的有：豆角价格为5.5元/KG，环比下降16%；西红柿价格为2.4元/KG，环比下降22%；辣椒价格为3.2元/KG，环比下降10%。

　　二、原因分析

　　本月蔬菜价格呈小幅上涨走势。主要原因是随着秋季的到来，地产蔬菜接近尾声，因此现在价格逐渐上涨，如：生菜、圆白菜、苦瓜等价格都较前期价格大幅上涨，平均涨幅在20%左右。预计后期随着地产蔬菜的大量集中上市，市场供应量增加，将会带动蔬菜价格继续上涨。价格持下降的蔬菜主要是一些生长周期短，产量高，集中上市的蔬菜，如西红柿、豆角等，平均降幅在5%左右。预计后期随着上市期的结束，这些蔬菜价格将会有所提高。

　　三、后期市场价格预测

　　随着秋季的到来，蔬菜价格将会步入了季节性、规律性的上行通道。在这个季节气温较低，消费者对肉类等食物的需求降低，对蔬菜等食物的需求有所提高，这也促使我市蔬菜价格不会降得太离谱。

　　四、措施和建议

　　1、大力提倡菜农种植有机蔬菜，提高蔬菜质量，打响我市“寒地黑土绿色有机蔬菜”品牌，将我市有机蔬菜推向全省及至全国。本地蔬菜销路好了，价格自然水涨船高，菜农的经济利益将会有所保障。

　　2、加大蔬菜运输的扶持力度，开通绿色通道，保证蔬菜运输不受外界因素影响，对运输企业进行相应的补助，以鼓励企业积极性。

　　3、重视本地“菜篮子”工程，加大本地蔬菜生产力度，政府出台扶持政策，加大蔬菜大棚建设，给菜农相应的种菜补助。制定合理的本地蔬菜发展规划，落实“菜篮子”相关工作措施，保障市场供应充足。

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