山东菏泽：退伍兵搞起辣椒种植

　　曹县魏湾镇李楼村退伍军人王志刚，他从自己种植辣椒开始，一步一个脚印，成立辣椒种植专业合作社，带动农户种植辣椒一万余亩，把小辣椒做成了大产业 ，带领当地群众一起致富，更让魏湾镇的辣椒及深加工产品销往全国各地。

　　退伍兵自主创业

　　多年摸索搞起辣椒种植

　　今年43岁的王志刚1993年参军入伍，在中国人民解放军云南边防武警部队服役，1996年光荣退伍。退伍以后的王志刚并未立刻返回家乡，而是在云南开始了他的创业生涯。

　　他从一份收入微薄的零工开始，在温饱都成难题时，依然坚持。其间，王志刚进过工地、卖过水果，有时为了挣几十块钱四处奔波、通宵达旦……因为努力，他在人生的起步阶段积累了很多社会经验。

　　1998年，经多方考查，王志刚发现在家乡种植辣椒比种其他作物赚钱，就动了种植辣椒的心思。

　　“回到老家，就想着自己干点啥。”王志刚说，他目睹了老家的农民都是种小麦、玉米等传统农作物，一年到头忙活却挣不到钱，“搞特色种植，会不会提高土地的产出，来增加种地老百姓的收入呢?”思考良久，王志刚想到自个爱吃辣椒的习惯，他也发现以麻辣为主的川菜等红遍大江南北，大部分人像他一样爱吃辣，尤其是自身在云贵等地的生活经验，让他愈加肯定这种想法。

　　有了想法，就立刻付诸行动。王志刚马不停蹄地到四川、河南、河北等地的辣椒种植基地参观学习，考察辣椒品种，学习种植技术。归来后，他和几户农民承包了十几亩地，种植朝天椒。

　　“以前也没种过地，咱让村民改种辣椒，人家都不信咱。”王志刚只好自己种植做实验，同时向跟他种植辣椒的农户许诺并签订协议，每亩回收价不低于2000元，当时种玉米每亩收入还不到千元，“就这样，一个村才种了十多亩”。

　　从十余亩到上万亩

　　退伍兵成了带头人

　　敏锐的嗅觉加上踏实肯干的作风，果不其然，刚刚承包种植辣椒的王志刚头一年就收获颇丰，卖了个好价钱，每亩地收入达到了4000多元。周围群众看到种辣椒效益高，纷纷效仿。

　　老百姓尝到了甜头，开始信赖王志刚，原有农户在第二年都扩大了种植规模，还有不少新农户加入。第二年，全村辣椒种植面积就达到了四百多亩，品种也丰富了。

　　闲不住的王志刚又展现出他快人一步的商业头脑，去外地考察干货调料市场，往川蜀云贵等地寻找市场，市场需求量也越来越大，根本不愁销路。

　　为了帮助其他农户，王志刚开始无私传授种植技术，提供辣椒良种，帮助销售，农民收入增加了，种植辣椒的积极性提高了。到2006年，仅李楼村就有200余户农民从事辣椒种植，全部是优质朝天椒。品种有天宇、山鹰等，每亩收入4000-5000元。李楼村的成功，迅速带动周边10多个村种植朝天椒，到2015年，魏湾镇辣椒面积已发展到10000多亩，成为菏泽市乃至山东省较大的优质辣椒种植基地。

　　规模种植形成后，王志刚到全国各地跑销售、做宣传，联系国内众多企业和客户到魏湾坐地收购辣椒。辣椒成熟季节，各地客商云集魏湾，销售收购辣椒，一派繁忙。仅李楼村辣椒收入就达543余万元，仅辣椒一项，年人均纯收入近5582元，占全村人均纯收入11298元的49.4%。

　　“只有老百姓们都积极参与种植，才能形成规模，才能在市场上有话语权，人家才会主动来收购。”王志刚说。

　　拉长产业链条

　　带动更多农户致富

　　2011年8月，王志刚注册成立了曹县鲁红种植专业合作社，社员遍及全镇20个行政村。合作社坚持为椒农提供技术服务，提供辣椒良种，帮助椒农销售辣椒产品，指导椒农严格按照绿色农产品种植规范种植辣椒，从选种育苗到栽植管理到辣椒采摘销售，从施肥浇水到土壤改良，每个环节都精心指导，同时邀请农业专家、农业技术人员到田间地头讲课指导。

　　2015年，魏湾万亩辣椒产业园种植的辣椒经过严格检测，被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级产品。

　　“仅仅种植辣椒，这样的产品附加值比较低，市场竞争力也不行。既然辣椒种植规模越来越大，何不拉长产业链呢?”有了这样的想法，激情满腔的王志刚又立刻行动起来。

　　2016年9月，王志刚成立了山东鲁味调味品有限公司，投资1600余万元建立了加工厂，购置了辣椒深加工机器设备，吸纳当地农民和贫困户进厂打工，实现了辣椒的深加工，主要生产鲁红牌辣椒酱、辣椒段、烘干辣椒等。通过严格管理、严格检验，生产的鲁红牌辣椒酱瓶瓶都是绿色健康食品，受到人们的喜爱，荣获中国第十三届林展会银奖、中国第十四届林展会金奖、菏泽市旅游局“菏泽市乡村旅游特色商品”。

　　产品远销山东、河南、河北、江苏等地，王志刚也成了远近闻名的“带头人”。发家致富以后，他不忘热心关注公益事业，安置周边村民280人次到厂做工，帮扶30余户贫困户实现脱贫。

　　“不管我有没有穿军装，脚踏实地、勤勤恳恳的军人作风不能丢，创业致富反哺乡村是我应该做的。”王志刚如是说。