丽水：冷水茭白可以生吃（图）
蔬菜网 时间：2019/7/5 来源：杭州网 阅读数：573 网友评论：2
茭白基地
浙江丽水是一个优质农产品数不完的宝地，如何把这些山珍美味“快马加鞭”地搬到浙江人的餐桌上，浙江省优质农产品开发服务中心这几天叫上30多家大型超市、知名饭店、农产品电商，到莲都、景宁的多个农产品种养殖基地走了走、看了看。
实观优质农产品在高山上云雾缭绕的生态环境后，客商们纷纷“心动”，盒马鲜生、三江购物和美菜网三家客商与几家农企当场签订了采购意向书，合作意向金超500万元。这意味着像景宁高山蔬菜、瓜果等，很快就能在盒马鲜生、世纪联华、华润、三江等商超实现产地直销了。
参观完景宁县大漈雪松茭白专业合作社冷水茭白基地后，美菜网、世纪联华、华润等多家客商表现出了强烈的合作意向。
冷水茭白基地面积约5000亩，位于海拔约1030米的高山上。大漈乡森林覆盖率高达85%，年均气温13℃。正是得天独厚的生长环境，拉长了冷水茭白的生长周期，而沉甸甸的营养积累，也让它可以生吃，并且入口甘甜。
“冷水茭白收割期从7月底一直持续到9月下旬，比别的地方长一个月。”大漈乡乡长吴雯雯介绍说，茭白基地每亩产量在3000斤左右，收割期**的吞吐量能达到300吨。今年，基地旁还建起了3个总面积为1000立方米的大冰库，便于*时间保鲜。
茭白的生长非常绿色，基地采用茭鸭共育模式。鸭子畅游在茭白田中，能除草、除萍，还能有效杜绝化肥、农药的使用，一举两得。
除此之外，一众“景宁600”优质农产品也成为客商们眼中的“香饽饽”，高山蔬菜、稻鱼米、月子姜、食用菌、鸽子、放养鸡、兔子肉等，供货洽谈正在进行中。
“景宁的高山蔬菜系列，我们将重点考虑合作，目前盒马鲜生的门店没有卖过，这次考察正好给我们填补空缺。”浙江盒马网络科技有限公司采购部一位负责人说。
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