安徽舒城：桑枝“小木耳” 扶贫“大产业”
蔬菜网 时间：2019/5/30 来源：人民网-安徽频道 阅读数：449
位于万佛湖上游的舒城县五显镇梅山村，是一个风景如画的小山村。这里，有山有水，又群山环抱，云雾缭绕。
但美丽与贫穷并行，梅山村在脱贫攻坚的道路上是该镇一块难啃的“硬骨头”。 2014年梅山村456户农户中就有142户为贫困户，贫困发生率高达22.61%，村集体经济年收入仅3万元，村级产业发展处于无规划、无规模、无主体带动的“三无”状态。
2017年4月，六安市委宣传部副调研员王力主动请缨，出任该村*书记、扶贫工作队长。为使该村广大贫困户早日脱贫致富，梅山村驻村工作队多次组织相关人员赴周边市县考察学习，*终确立种植大棚菌菇的产业发展方向，并得到当地党委政府的大力支持。2018年3月，梅山村竹园组投资100万元占地8000平方米的桑枝木耳扶贫基地正式投入施工建设。
据了解，桑枝非常适合木耳的生长，利用桑枝作培养基质培育出的木耳肉质厚实、口感爽滑，市场前景广阔。梅山村桑枝木耳扶贫基地建成后，首批建设投产的7万多个菌棒也如期运抵基地。
木耳培育看似简单，实则不易，菌棒刺孔的深度、浇水量的多少、新摘木耳的揉搓翻晒分拣，样样都需要花工夫花时间，丝毫大意不得。
在木耳培育大棚中，一排排木耳长势喜人。玉木耳晶莹剔透、如玉似脂，黑木耳朵朵丛生、如蛾似蝶，其背后是广大梅山人辛勤地努力和汗水。木耳成熟时节，在大棚务工的当地贫困群众凌晨五点就赶到大棚进行采摘、揉搓、晾晒、分拣、包装木耳，广大农户们采的采、晒的晒，满脸汗水，却掩盖不住丰收的喜悦，扶贫基地到处一片忙碌的景象。
目前，梅山村桑枝木耳扶贫基地拥有4个挂袋棚、3个晾晒棚，同时配备先进储水灌溉系统和SC食品认证车间，并成功注册“梅山桑枝木耳”商标，年产优质黑木耳、玉木耳1.5万斤。
平日餐桌上常见的小小木耳，如今在梅山村人的手里大放光彩，它不仅壮大了村集体经济、改变了村级产业发展的三无状态，而且成功解决了贫困劳动力再就业问题，大大提高了留守村民尤其是贫困户的经济收入。截至目前，该扶贫基地已成功带动当地贫困户40余人次就业增收，年发放工资10万元。
如今的梅山村贫困发生率已降至0.64%，村集体经济年收入增至20.5万元，昔日的贫困村顺利出列。
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