这4种蔬菜 阳台种菜好选择

　　许多朋友都喜欢在阳台种菜，增添绿意的同时，还可感受到种菜的乐趣，并收获绿色无公害的蔬菜，一举多得的说。要不说中国人有一个特点，那就是无论到哪儿，都能够种菜的说！而随着3月份的到来，正是种菜的好时候，只要播个种，不用费心管理，就能够收获绿色蔬菜的说！那么，3月种菜忙，接下来就为大家介绍4种蔬菜，阳台种菜好选择，3月盆栽上几盆，绿色健康又好吃，一起来看看吧！

　　一、苦瓜

　　说起适合在3月份盆栽的蔬菜，首先要介绍的，就是苦瓜的说！别看苦瓜瓜，却有着不错的食疗价值，可清热解暑、消肿解毒、减肥等，平时吃的时候，凉拌苦瓜、苦瓜煎蛋、苦瓜排骨汤啥的，都十分美味的说，阳台盆栽上几盆，绿色健康又好吃。而在苦瓜的盆栽过程中，选取饱满的苦瓜种子，于温水中浸泡的同时，将种子表面的胶质除掉，并用薄纱布将它们包好，放入清水中12个小时。捞出后用纱布和薄膜包好浸湿以后，放入28-30℃的环境中催芽，大概三四天以后就可以出芽了。

　　待种子出芽之后，就可以进行育苗了！在营养杯中放入营养基质，浇水时要浇透，等到幼苗长出5*6片左右的叶子时，就可以放入花盆中种植了。移栽时*选择黏土，来保证可以更好的保持水肥。选一个深一点的花盆*少也要30-1000px，然后将瓜苗带着土放到盆中就可以了。苦瓜的盆栽过程中，给予水分和光照时，当藤蔓长出之后，需要进行搭架。对于果实的采收，果实的果肩瘤状膨大突起，果实变得又大又有光泽，果色也青翠碧绿时，就需要采摘的说！

　　二、番茄

　　接着要介绍的，就是番茄的说！番茄是大家非常熟悉的果菜，圆圆的、红红的果实，看起来十分可口的说。同时，番茄也是适合盆栽的蔬菜，阳台种菜好选择，3月盆栽上几盆，绿色健康又好吃。盆栽番茄时，选择一个个头比较大的西红柿，这样的西红柿成熟度比较高，盆栽容易成活；将西红柿切成薄片，厚度大约0.5cm左右，切开之后要确保瓤中间有白色成形的种子。种植西红柿*选择疏松透气的土壤，朋友们可以用菜园土种植。

　　种植的时候，将西红柿平铺在土壤上，然后盖上*薄土，并浇透*水，放在光照好的地方养护就可以，几周之后西红柿就会发芽；西红柿苗长出五片以上叶子时，就可以移盆了，一个盆里留1-2棵苗就可以；西红柿比较容易倒伏，所以*在土壤中插上几根木条，将西红柿与木条绑在一起；把盆放在阳台上，夏季可以1-2天浇*水，可以结合腐熟的淘米水使用，为西红柿补充养分。然后，坐等吃果果就好了！

　　三、空心菜

　　3月种菜忙，空心菜也是不错的选择！空心菜是非常好吃的绿色蔬菜，特别是清炒空心菜，更是备受青睐。同时，空心菜的生长速度快，也是阳台种菜好选择，盆栽上几盆，绿色健康又好吃，吃完一茬长一茬哟！而在空心菜的盆栽过程中，平常做饭时，空心菜叶就炒菜吃，但是菜根和底部的菜茎都扔掉了。其实，可以把菜根或者菜茎种到油桶中，随便长长就够吃的。

　　如果是空心菜菜茎的话，可以先在水里泡一泡，4、5天就能长出根来，生根之后将它种在油桶中就行了，菜根的话可以直接种到土里；种土里之后，4、5天就能长出小苗来，每天给小苗喷水保湿，水不要太多，否则容易烂根；很快空心菜小苗就长得郁郁葱葱了，然后随吃随采就行了，吃完一茬就会再长一茬。感兴趣的朋友，可以试上一试哟！

　　四、苋菜

　　*后要介绍的蔬菜，就是苋菜的说！苋菜是春季常吃的蔬菜，含有大量的营养素，也被称为“补血菜”，也是十分受欢迎的蔬菜哟！同时，苋菜也是适合盆栽的蔬菜，3月盆栽上几盆，绿色健康又好吃。盆栽苋菜时，先准备一盆疏松透气的营养土，浇透水，直到有水从盆底流出来为止，然后将买来的苋菜种子直接撒在盆面上，*后稍微覆盖一层薄薄的土，大概5-7天就能冒出小芽了。

　　想要让苋菜尽快长大，必须得保证充足的光照，注意浇水不要太多，让盆土稍微干旱一点，才能让苋菜越长越大。大概只需要1个月，种下的苋菜就长大啦！这么大一盆红红绿绿的，放在厨房简直太清爽了！实在忍不住了，那就摘一把苋菜洗干净，无论是清炒一下，还是加点葱姜蒜等作料凉拌一盆，滋味都是超级鲜美，让人吃了这顿还想吃下顿！