“辣三娘”胡广芬用辣椒带动脱贫

　　一走进贵州省遵义市虾子镇的贵三红产业园区，一股辛辣鲜香的辣椒味扑鼻而来，在特色旅游产品展示中心里摆满了上百种辣椒及周边制品。

　　“中国椒农*人”胡广芬拿起手边的“辣三娘”系列辣椒酱介绍道：“现在产品升级，这些都是新出的产品，产品的创新就是我们发展的动力。”

　　1990年，21岁的胡广芬与不少怀揣梦想的山地女孩一样南下打拼，在中国*早开放的广东东莞的一家外资企业打工，通过自己的不断努力，从一线工人做到了工厂副厂长的管理职位，还曾被派去香港学习培训，经过7年打工生涯，练就了一身的本领。

　　随丈夫回到虾子镇的胡广芬不愿闲在家里，在镇辣椒市场里，她发现了商机，遵义是贵州省*的辣椒种植地，但当地人都直接卖鲜辣椒，没人搞加工，胡广芬决定自己办个辣椒加工厂。

　　1998年，下定决心的胡广芬创办了贵三红系列辣椒食品厂，胡广芬说：“其实一开始规模很小，就是家庭式的作坊”，可就是凭借在外资企业炼就的管理技能，胡广芬的“家庭作坊”当年产值便达10万余元，第二年就注册了“贵三红”商标。

　　2003年以来，胡广芬采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，先后在虾子镇及周边地区建起了10万余亩辣椒种植基地，基地建成之后，企业采取以基地(村)为单位签订订单，以保护价回收辣椒，同时为农户无偿提供种子、农药和技术培训方法，确保椒农在零风险的状态下种植，*限度地提高农民种植辣椒的积极性。

　　2011年，胡广芬的企业与遵义市委政府“筑巢引凤”工程合作，项目总投资1.5亿。2012年，占地280亩的花园式现代超标准厂房建成投产，引进了全自动生产流水线，可实现年生产辣椒食品能力10万吨。2014年，椒农亩均收入7000元，比种植传统农作物亩均增收4000元以上。

　　胡广芬还对基地创建过程中的方法措施不断进行优化总结，将专业合作社在带动椒农参与种植致富方面的成功经验进行推广，形成了广大农民积极参与学习新的种植技术、自发加入种植致富的良好氛围。近两年来，每年新增辣椒种植面积2万余亩，新增1万余椒农通过种植辣椒致富。

　　“来这里上班之后，日子过得像辣椒一样红红火火”包装车间工人杨仕琼掩不住脸上的笑意。杨仕琼是龙坪镇人，以前一直在带孩子、打零工，一个月只有几百元收入，是建档立卡的贫困户。来到贵三红工作之后，“这里一周放*假，还有车接送，一个月能赚3000多元呢！”

　　目前，在虾子镇境内就有12000多人直接从事辣椒产业，涌现出辣椒经营户7000户，经营资金在50万元以上的企业有280户，2个辣椒专业运输公司，各种运输车辆200多台，服务业个体工商户近800户。胡广芬在遵义大山深处拥有20多万亩生态辣椒基地，带动20多万椒农走上富裕道路。胡广芬表示，“以后还要带领更多贫困椒农脱贫致富，把日子越过越好”。