贵州西秀区做足“订单辣椒”产业发展文章

　　近日，记者从西秀区2019年辣椒产业发展动员部署会上获悉，为认真贯彻落实中央、省委和市委关于乡村振兴工作的部署，西秀区结合实际因地制宜开展农业产业结构调整，将继续以辣椒为突破口，打造“一县一业”主导产业。

　　该区明年计划种植辣椒10万亩，线椒2万亩、朝天椒8万亩，产业可辐射带动周边县区种植20万亩辣椒；且将通过强化政府的政策引导作用，用市场化规律发展辣椒产业，推动农业增效、农民增收。为此，该区在种植规划、运作模式、品种选定、政策扶持、技术服务等方面进行优化，做足了“订单辣椒”产业发展“文章”。

　　规划方面，该区除种植区域比今年更有方向性外，辣椒产业运作模式也有转变，将采取“龙头公司+平台公司+合作社+农户”的模式，由西秀区招商引资入驻的辣椒产业龙头企业（贵州秀辣天下农业有限公司、贵州秀农农业服务有限公司）与乡级平台公司、合作社及种植大户按保底价签订合同，实行订单种植、保底收购。

　　在此模式下，相比今年由村合作社、大户流转土地大面积种植辣椒有所不同，西秀区建议合作社、农户根据自我管理能力来定种植计划。“政府不下任务，群众自愿种植，我们不提倡成百上千亩大面积流转土地种植辣椒，因为辣椒种植是劳动密集型产业，用工量大，加上需要流转土地，会大大增加种植成本，降低利润。”西秀区农业局局长罗勇平说。

　　农户如何选择种植土地和辣椒品种？西秀区实行连片布局发展，建议农户选取集中连片、交通便利、水源充足、土地平整度较好的土地优先发展，鼓励乡镇培育种植20亩左右的辣椒示范户。相比今年，明年的辣椒品种有优化，“我们两家辣椒龙头公司对品种进行了优化统一，精选了5种辣椒品种供农户选种，有线椒及艳椒、满天星52号、子弹头、珠子椒等4种朝天椒，这些是市场反响比较好、产量较高、适合西秀区种植的品种。”贵州秀辣天下农业有限公司总经理李勇琼说。

　　农户种辣椒可享受哪些政策扶持和服务保障？据罗勇平介绍，西秀区农业局将为辣椒种植户统一购买政策性农业灾害保险，并确保出险、定损、理赔及时高效，降低农户损失；协调农业银行等金融部门根据种植户需要提供低利率短期贷款，并为贷款农户贴息；协调落实收购资金，做到辣椒收购现金支付；提供种植技术培训，成立指导种植、病害防治、保险服务三个工作专班下沉服务农户。同时，西秀区两家辣椒产业龙头企业将为农户免费提供集中育苗点的育苗基质。

　　在辣椒育苗方面，明年将推行就近就地育苗，确保辣椒苗成活率。“我们将利用各地现有的烤烟育苗棚、辣椒育苗棚就近就地培育辣椒苗，减少异地育苗在长途运输中对辣椒苗的损伤，保证农户种植成活率。”李勇琼说，两家龙头企业将继续做好对辣椒种植户的种苗提供、技术培训、收购加工服务，保障农户增产增收。“目前，秀辣天下公司已有3万亩订单，预计将签订5万亩订单合同。”

　　西秀区10万亩辣椒订单农业发展如何实现产销对接？罗勇平说，西秀区已建成西南规模*辣椒深加工厂，正在搭建的16条辣椒加工生产线可满足100万亩辣椒生产需要。该区将科学设置辣椒收购点，由农业局牵头于明年夏季收割季节设定秸秆回收点，收购农户油菜秸秆加工有机肥，减少秸秆焚烧对大气的污染，并作为辣椒收购点，方便农户就地就近销售辣椒。

　　有了各方面发展要素保障，合作社负责人、农户种植辣椒也有了信心。旧州镇浪塘村腾祥种养殖合作社负责人严勇表示，明年还会继续种辣椒，并引导组织农户参与种植，在龙头公司指导下做好辣椒代收工作。“政策这么好，我明年计划继续种50到100亩辣椒，带动贫困户在家门口务工增收。”宁谷镇张井村贫困种植户胡海玉说。