新疆：西北油田美味番茄变身“脱贫果”
蔬菜网 时间：2018/10/11 来源：中新网新疆 阅读数：474 网友评论：3
近日一大早，新疆阿不来提·沙依木就来到自己家的番茄地里，采摘新鲜成熟的番茄。自从他学会了“番茄饮品”的技术工艺，每天看到地里成熟的番茄，也不再感到发愁了。
阿不来提·沙依木现在和村民们一聊天，三句话不到就说起了自己的番茄：“种植番茄脱贫，我感觉有门啊，大家都来试试。”
阿不来提·沙依木是新疆阿克苏地区柯坪县盖孜力克镇托万巴格勒格村的村民。柯坪县是*贫困县。托万巴格勒格村更是远近闻名的深度贫困村，全村298户村民建档立卡贫困户达113户。村里农业产业结构单一，由于人均耕地少，种植棉花、小麦、红枣等作物，收入有限，部分村民“等靠要”思想严重，脱贫难度大。
2018年年初，中国石化西北石油局第五批“访惠聚”工作队进驻该村后，在寻找脱贫攻坚对策的调研中，发现当地种植的西红柿肉质细嫩，富含番茄红素、维生素，农产品品质优良。工作队组织村民成立了蔬菜种植农民专业合作社，以“合作社+贫困户”的运营方式，在今年3月帮助85户贫困户种植了10亩拱棚西红柿。
西红柿上市初期，由于产品果大汁多、肉质细腻，很受当地群众的喜爱，贫困户户均实现增收500余元。
正当大家满心欢喜，准备大干一场的时候，坏消息随即而来。随着成熟的番茄大量上市，番茄价格跳水、销售不畅。
这可急坏了当地老乡，也急坏了工作队队员。眼看着一条好好的脱贫路，被卡在了半中间。
调研摸底、经验交流、网上找相关经验，终于，“番茄饮品”的创意成为了大家认可的解决方案。这不仅可以解决番茄滞销的困境，还可以通过深加工提高产品的附加值。
时间不等人，说干就干。工作队自筹5000余元经费购买了蒸箱、瓶子等生产资料，经过多次试验，成功制作出柯坪县地产的*瓶番茄饮品。由于该饮品绿色无污染，营养无添加，不仅可以直接饮用，还可以作为餐饮佐料，制作的近百瓶饮品在周边群众和电子商务平台试销后，得到了良好的反响。
“虽然试销销售额不足千元，但良好的市场反应让我们更加坚定了信心。经测算，该项目年内可实现销售额近5万元，可带动6户贫困户实现脱贫。”工作队队长杨敬松说。
目前，工作队正在教村民们分批学习“番茄饮品”的制作工艺。阿不来提·沙依木就是村里贫困户农业生产技术培训班里*批“毕业”的学生，他激动地给大家算着增收账：“工作队教我学会了种植西红柿，卖西红柿就赚了500多元，现在我又学会了制作西红柿饮品，这个嘛我要多多的卖出去，明年嘛，我们家就不是贫困户了。”
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