蔬菜还有毒？这四种菜尽量少吃！（图）
蔬菜网 时间：2018/9/21 来源：中国农业网 阅读数：697 网友评论：1
【中国蔬菜网Vegnet蔬菜全知道】小时候，妈妈们总是让我们多吃蔬菜，保持营养的均衡吸收。可是你知道吗，并不是所有的蔬菜都是有益的，有些蔬菜尽量不要多吃，或者能不吃就不吃。
折耳根，是一种有腥臭味的植物，在我国西南地区很受人们喜爱。那么，它为什么会有毒呢？原来折耳根含有马兜铃内酰胺，这种物质进入人体后会与DNA进行反应，有肾毒性。
蕨菜在我国大部分地区都有种植，它的口感清香滑润，清凉爽口，是上好的下酒菜。根据研究发现，经常食用蕨菜的人患上消化道癌症的概率明显升高，通过动物实验也表明其有致癌性。
红凤菜又称为观音菜，它的颜色十分鲜艳。有科学家发现它含有吡咯里西啶类生物碱，对人体肝脏有极强的肝毒性。但目前还未有明确的结论说明红凤菜有致癌性，日常中还是少吃为好！
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