福建古田：工厂化海鲜菇成为脱贫新引擎
蔬菜网 时间：2018/8/27 来源：中国食用菌商务网 阅读数：441 网友评论：1
近日，福建省古田县凤埔乡纪委挂钩帮扶干部黄东华与贫困户陈宗城交流海鲜菇的种植技术。陈宗城是古田县凤埔乡的*扶贫对象，目前在工厂里打工，2017年已实现脱贫，2018年预计纯收入三万元左右。
据悉，海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。其菌丝生长*适温度24-26℃，子实体生长*适温度8-18℃。秋冬栽培，菌龄期50天左右，生长周期100天，生物转化率60-80%。现市场销售价每公斤鲜品20~30元。
近年来，福建省古田县凤埔乡在县农业部门和纪委挂钩帮扶干部的大力帮扶下，积极引导鼓励农民发展特色菌菇种植，实行“公司+合作社+农户”的经营模式，建设集生产、加工、销售为一体的海鲜菇产业扶贫项目，带动当地农民脱贫。目前，海鲜菇产品已远销全国各地，特色菌菇种植已经成为当地村民脱贫致富的主要渠道。
-
- 好
-
- 不好
蔬菜网版权与免责声明： ①本网注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件，版权均属“蔬菜网”(Vegnet.com.cn)所有，任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权，在使用时必须注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”，违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”的文／图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“稿件来源“，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：蔬菜网(Vegnet.com.cn)”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性，本网无法及时联系到所转载稿件的作者，如本网转载稿涉及版权等问题，请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“蔬菜网”(Vegnet.com.cn)联系。
