蘑菇种植成山西保德脱贫主力（图）

蔬菜网时间：2018/8/27 来源：中国食用菌商务网阅读数：520 网友评论：1

蘑菇

　　在山西省忻州市保德县的一处食用菌基地，蘑菇种植户张军和爱人正在菌房内查看蘑菇长势，整齐的架板上排列着无数个菌棒。张军告诉记者，这处食用菌种植基地已带动当地54人稳定脱贫，“今年，在政府的支持下，我的种植规模扩大了一倍”。

　　保德县地处吕梁山北段西坡、东部边缘地带，属沟壑区。地势东高西低，呈一面斜坡，耕地以土石山地、黄土丘陵、河滩阶地为主，是山西省忻州市11个*贫困县之一。

　　2013年之前，张军和王彩霞夫妻经营大车，但是整天在煤运线穿行，跟车的王彩霞比开车的丈夫更提心吊胆，人到中年，上有老下有小，思来想去，二人决定改行。

　　2013年，张军全家用多年积蓄投资40余万元建起了蘑菇培养基地。为尽快掌握种植技术，文化程度并不高的张军夫妇，一边利用网络、光盘、书籍学习相关知识，一边在实际操作中积累经验。在忐忑不安的期待中，*批蘑菇成熟了。

　　到农贸市场的*天，张军培养的蘑菇就以优惠的价格和上乘的品质获得市场认可，顾客络绎不绝，同行都来这里批发。正在夫妻俩干劲十足的时候，第二批蘑菇出了问题，菌棒发生霉变，大部分坏死，损失近5万元，*批的盈利全部贴进去还不够。仔细研究后，夫妻俩找到失败原因，原来是消毒不到位，菌棒被杂菌污染。此后，每换一批菌棒，夫妻俩都严格消毒，再没出现过上述情况。

　　多年的蘑菇种植使张军夫妻二人获得了丰富的菌类种植经验，2017年，王彩霞开办了两期蘑菇养殖讲座班，来听课的学员有150余人，王彩霞因此获得当地妇联授予的“巾帼致富带头人”称号。在她的帮助下，保德县出现暖泉村袁向向、袁家里村贾万阳等一大批蘑菇种植户。

　　2017年，保德县政府为张军夫妇投资20万元扶贫款，扩大种植规模，形成“基地+贫困户”的合作模式，带动18户贫困户、54人脱贫。张军介绍，基地每年给每户贫困户1000斤蘑菇，可自卖也可让公司代卖，年底每人再额外分近一百斤蘑菇。按照每斤蘑菇均价4元计算，每户贫困户至少收入4000元，稳定脱贫。

　　另外，在蘑菇种植采摘环节，基地还为贫困户提供短期就业岗位，贫困户利用空闲在基地打工，每天可获得收入120元，一般雇佣时间为一个种植周期，即半个月。

　　目前，张军的食用菌基地规模已达2300余平米，*可培养菌棒45000余个，一年产蘑菇40万斤，仅2018年前7个月就已收入20万元，且产出的蘑菇很少滞销，山西河曲、陕西府谷等周边县的购买者都直接打电话预定蘑菇。今年，保德县政府鼓励张军夫妇继续扩大规模，他们准备再建一个地下菌房，修建冷库，带动更多人增收致富。

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蔬菜网编辑：agronethh

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