富含硒的蔬菜有哪些?(图)
蔬菜网 时间:2018/8/16 来源:中国农业网 阅读数:7573 网友评论:4
【中国蔬菜网Vegnet蔬菜全知道】硒有抗癌、抗氧化作用,能够增强人体免疫力。现在越来越多的富硒产品出现在市场上,但多售价比较高昂,那么有哪些日常蔬菜富含硒呢?
上海青,又叫上海白菜,是上海一带的华东地区*常见的小白菜品种。每100克上海青含硒量为6.33毫克。
木耳菜,别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。每百克木耳菜中含硒2.6微克。
空心菜,福建称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,是番薯属光萼组植物。每100克含硒为1.2毫克。
菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯。每100克菠菜含硒量为0.97毫克。
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