浙江华御：专注自主创新 深耕花菇品牌
蔬菜网 时间：2018/8/6 来源：浙江省农业厅 阅读数：683 网友评论：3
“这是公司自主改进制造的除尘机，抖动除尘、风力吸尘、蒸汽打湿滚动刷尘……将传统多项工序合而为一，除尘效果更好，效率更高。”日前，在庆元县浙江华御食品有限公司车间内，负责人吴学明向记者介绍新型设备。
在以往，抖动除尘要工人手动用布进行操作，打湿也是工人用手刷，而现在，所有步骤*到位，只需机器起始端和末端各一名工人就能完成。新设备的投入，不仅除尘效率更高，而且操作工人也从六人缩减到两人。
华御食品有限公司是一家专业从事花菇生产、加工、销售的公司，公司拥有食用菌基地20余亩，产品以干花菇为主，同时公司有着一整套完整的花菇加工流水线。
“专注做好花菇，让自己的花菇享誉盛名，也是公司成功的秘诀。”吴学明说，花菇被称为菌中之星，香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外。早年，他主要在湖北、广州等地跑市场，经过多年经营售卖花菇的经验累积，已对花菇的市场有了全面深入的理解。每当出菇旺季需要大规模订货时，吴学明都会以比市场更高的价格向种植水平高的农户预定优质花菇。
“与其像其他公司一样什么菇都卖，还不如把一个品种做精做好，把公司的花菇品牌打响，让市场上只要一想到花菇，就想到‘华御’。”吴学明笑着说。
在吴学明的带领下，记者来到了原料库，一股“寒风”袭面而来，眼前的仓库内堆满了各式规格包装的花菇。
“这里叫恒温库，也叫缓冲库，都是已经下了订单的货品，放在这里的全部都是准备发货的，所以温度*控制在12-18摄氏度，不然从冰库直接放入集装箱会使品质变差。”吴学明说，目前，恒温库有40余吨的货物，按照品质好坏分为了天白花菇、白花菇等品种。而冷藏冰库内则囤有120余吨花菇，并且出货了一部分就立刻补进去，只有保持一年到头始终有这个数量，才能满足公司的正常销售水平。
今年1-6月，华御食品的花菇出口销售额有200余万美元，国内销售总额600余万元人民币。公司的产品主要销往广东、上海等地的商超和食品加工企业，出口的则以美国、韩国、新加坡等地为主。
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