湖南郴州：黄花菜开出“脱贫致富花”
蔬菜网 时间：2018/6/29 来源：华声在线 阅读数：388 网友评论：1
盛夏以来，湖南郴州尹家村黄花菜基地一簇簇鲜嫩黄花含苞待放，欲展芳容，一片丰收景象。每天清晨，黄花菜地里人影攒动，欢声笑语，正在忙碌地采撷黄花菜的村民露出开心的笑容。
尹家村是一个省级贫困村，2016年“出列”摘帽。近年来，该村以种植黄花菜为抓手，把黄花菜打造成传统优势产业。全村共种植黄花菜400余亩，其中尹文山黄花菜基地243亩，贫困户刘务田黄花菜基地45亩，其他村民零星种植黄花菜110亩。黄花菜进入盛产期亩产收入可达1万元，村黄花菜基地与建档立卡贫困人口建立利益连接10人。
尹家村黄花菜种植大户尹文山介绍说：“黄花菜又名金针菜，花蕾干制品色泽金黄，香味浓郁，吃起来清香爽滑甘糯，营养价值很高，市场前景广阔。”
“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”。目前，全村有80户村民种植黄花菜，其中贫困户20户。仅黄花菜一项每年可为全村增加收入100万元以上，许多村民常笑着说道，黄花菜开出了尹家村“脱贫致富花”。
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