北京：京产20余种珍稀菌汇聚首届“金菇榜”
蔬菜网 时间：2018/4/24 来源：中国食用菌商务网 阅读数：445
日前，京产的20多种珍稀食用菌汇聚一堂，参加首届“金菇榜”暨京冀食用菌产品、园区、品牌打榜。
为解决传统品种季节性过剩和珍稀菇类市场供应不足，使优质安全食用菌产品与消费对接，让消费者了解哪种食用菌是安全高品质的，在哪里能买到，市农技推广站联合市区各级技术推广部门、河北省食用菌创新团队，在两地范围内进行了优质安全生产园区评选，*终在京冀范围内推选出了12家优质安全食用菌生产园区。
据市农业局农技推广站相关负责人介绍说，去年全市食用菌产量达12.28万吨，产量较多的菇种主要为平菇、金针菇、杏鲍菇、香菇和茶树菇，基本形成了品类相对丰富、全年供应相对均衡的格局。同时，本市也培育、试验、推广了一批珍稀品种。
目前，例如原产于喜马拉雅山脉的野生卵孢侧耳等稀有品种，经过食用菌产业技术体系北京市创新团队专家的培育，已在北京实现人工种植，并成功推向市场。
此外，还通过市民投票评选，选出了“*具创意奖——食用菌文创及家庭园艺类产品”“*具美味奖——食用菌即食类产品”“*具人气奖——食用菌生产企业品牌”，让更多高营养价值的食用菌丰富市民的“菜篮子”。
北京市食用菌在经历了上世纪70年代的启动，80年代～90年代前期的快速发展和90年代后期至今的飞跃发展，栽培种类、规模和设施有了巨大的变化。近年来，北京市食用菌产业在“菜篮子工程”、现代农业产业技术体系创新团队等项目的重点支持下，在北京市农业生产中地位逐年提高，实现了跨越式发展，成为本市农业产业中重要的经济增长点，推进了本市农业产业结构的优化。2017年，全市食用菌产量达12.28万吨，产量较多的菇种主要为平菇、金针菇、杏鲍菇、香菇和茶树菇，基本形成了品类相对丰富，全年供应相对均衡的格局。
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