余姚检验检疫局力助特色产业发展：小榨菜香飘海外

　　眼下三月末四月初正是榨菜收割的旺季，在享有“中国榨菜之乡”美誉的余姚，这里的菜农不分男女老幼，都会全家出动，一起劳作，在连绵成片、绿意盎然的榨菜种植区，收割榨菜已经成为了一道壮观而靓丽的风景线。

　　示范促引领

　　自2016年成功创建省级出口蔬菜质量安全示范区以来，余姚检验检疫局将推动传统农业向现代农业转型升级，走出了一条“绿色产业”崛起之路作为工作的重点，并培养出一批标杆示范企业。辖区速冻蔬菜龙头企业，海通食品集团余姚有限公司的质量控制水平成为行业的典范，实现了近三十年出口全球食品质量安全要求*严格日本市场无退货的出口记录；宁波铜钱桥有限公司首创蒸汽熏蒸、蒸馏水浸泡榨菜制作法，成功解决了榨菜咸度难以降低的难题。

　　在2018年初余姚市召开第十七届人大二次会议上，“成功创建*出口蔬菜质量安全示范区”更被写入该市工作报告。

　　创新谋发展

　　创新是余姚榨菜走向世界的源动力。为改变余姚榨菜曾经传统的“多、小、散”的实际，近年来，余姚检验检疫局积极参与到余姚市政府榨菜产业提升行动中。经过共同的努力，过去那种“千家万户种榨菜、腌榨菜，提着小篮卖榨菜”的场面早已不见。眼下，“公司＋基地”的榨菜生产监管模式，已在全市全面覆盖。目前，余姚榨菜企业已有16家企业通过HACCP认证，25家企业通过ISO9000质量管理体系认证，2家企业通过美国FDA认证，基本覆盖了辖区规模以上榨菜加工企业。

　　与此同时，余姚榨菜加工企业一直与科研院所、大专院校开展技术合作，开展种质资源研究、良种繁育技术，开发研制出了400余种新产品，获得20多项国家专利，如铜钱桥菜业的“基于益生菌发酵的榨菜优质安全加工关键技术中试与示范项目”被列入国家农业科技成果转化项目；探索良种繁育技术，培育出“余缩1号、3号、5号、6号”等优质种源。

　　品牌铸美誉

　　自1999年余姚榨菜产品*次获中国国际农产品博览会金奖以来，在检验检疫、地方政府和企业的共同努力下，余姚榨菜积极实施产业品牌发展战略。地方政府更对品牌进行严格管理和规范。目前，余姚榨菜共有注册产品商标188个，占全市农产品商标注册数的四分之一；先后涌现出“铜钱桥”“备得福”“富贵”“乡下妹”等20余个知名榨菜品牌。如今，余姚榨菜中已有3个中国*、16个*商标、7个浙江省*(农业*)、10个浙江省*商标、30多个宁波市级以上*，这在浙江农产品中*。

　　品牌战略的实施，有效提升了余姚榨菜的竞争优势。在国内市场占有率超过一半的同时，余姚榨菜又快步走出国门，“晨曦”“国泰”品牌的余姚榨菜相继获得美国FDA认证，更让全球市场见证了余姚榨菜的可靠质量，目前已成功打入马来西亚、新加坡、印尼、美国、加拿大、法国、比利时等海外市场。