“英利种的每亩能赚5千元！”“龙门种的每亩能赚6千元！”“客路种的，每亩更是纯收入2.5万元……”连日来，我们走访广东省湛江市雷州市多个乡镇，都可看到椒农露出丰收的笑容，听到椒农发出欢喜的“辣辣”笑声。在农业供给侧结构性改革的推动下，2018年雷州半岛北运菜价格持续走高，不少种植户收入大幅增加，笑称“可以过个肥年”。

　　“2018年辣椒的价格可是‘辣爆’了”。

　　在雷州市英利镇潭典村的200多亩山坡上，一畦畦郁郁葱葱的辣椒树，挂满一串串翠绿的辣椒。这是麦妃密、麦芝成等四人合股种植的尖椒和线椒。“我们的尖椒，产量高峰期每亩1000公斤，*价每市斤2.5元，*价达3.6元，每亩少说也赚5千元。近三天我们共收入110多万元呢。”麦妃密喜滋滋地这样说。

　　龙门镇潭边村的村民杨先生2018年也是收获颇丰。2018年2月10日，在他承包的15亩辣椒地里，他*采摘1万多斤。他告诉我们，现在辣椒收购价每市斤3元左右，而以前是每市斤8毛到1元，2018年的价格可是“辣爆”了，“我种植的15亩辣椒，现已收成三四次，每次都可收入3万多元，一亩辣椒能赚6千元。”

　　在雷州市绿富种养专业合作社种植基地，我们看到10多名工人正拿麻袋忙着采摘哈雷派尼奥辣椒，*就采摘了3万多市斤。该社负责人告诉我们，该社通过农业供给侧结构性改革，从北运菜经销商及种子公司等处获取多方信息，科学研判市场需求，进而合理调整产业结构。2017年，该合作社在湛江市*引种哈雷派尼奥辣椒并获得成功，如今种植面积已达300多亩。目前收购价稳定在3元一斤，按照每亩8000多斤计算，亩产值达2.4万元，除去成本4000多元，每亩还有近2万元左右的利润。

　　延长产业链提高产品附加值

　　近年来，当地北运菜种植户联合成立多家农业合作社，着重进行品种改良。2018年农业合作社既种植哈雷派尼奥辣椒，也种植螺丝椒、美人椒等10多个品种，种植面积超过15万亩。在销售方面，不少合作社还根据不同区域的不同市场需求，直接与市场无缝对接，实行订单农业，减少了“中介”环节，增加了农户的收入。另外，当地合作社还开发墨椒酱等深加工产品，延长了辣椒的产业链，进一步提高产品附加值。

　　雷州市有关领导介绍，该市把农业供给侧结构性改革工作推进会搬到田头地间，一是改变生产模式，引导群众以“公司+基地+合作社”的模式为主，成立合作社，改原来的单兵作战模式为团队作战；二是引进先进技术，加大种植业结构调整力度，确保产品质优高产；三是拓宽销售渠道，引导群众通过合作社努力打造品牌产品，并通过“农超对接”“农校对接”“互联网+订单”等方式减少“中介”环节，促进农产品与市场对接渠道的销售，确保群众收益稳步提高。