病原Phytophthoraanicotianae

　　【症状】以假茎和鳞茎受害最重。叶片发病，初为暗绿色水浸状病斑，迅速扩展，当病斑扩展到叶片一半时，病部失水缢缩变细，叶片变黄，凋萎下垂，软腐。湿度大时，病部长有白色霉层。假茎发病，病部水浸状，浅褐色软腐，叶鞘易脱落。鳞茎被害，根盘部呈水浸状，浅褐色至深褐色，易腐烂。

　　【病因】病菌在病株上或随病残体在土壤中越冬。韭菜发病后，在潮湿条件下，病斑上产生大量游动孢子，随风雨和灌溉水传播，着落在韭菜叶片上，在温度适宜并有水滴存在时侵入韭菜，引起再侵染。在生长季节中重复发生多次再侵染，病株不断增多。高温高湿有利于疫病发生，发病最适温度为25～32℃，降雨多，高湿闷热时发病重。夏季是露地韭菜疫病的主要流行时期，夏季多雨年份常常发生大流行。以北京地区为例，7月下旬至8月上旬为盛发期，以后随降雨减少而流行减缓，10月下旬停止发生。重茬地、老病地、土质粘重、排水不畅的低洼积水地块和大水漫灌地块发病重。扣棚韭菜因棚内温、湿条件适宜，发病早，病势发展快，受害重。3月中旬以前棚内温度超过25℃，若放风不及时，浇水过量，湿度增高，韭菜幼嫩徒长，可造成疫病大发生。

　　【防治方法】①农业措施实行轮作，育苗地和栽植地宜选择土层深厚肥沃，能灌能排的高燥地块，3年内未种过葱属蔬菜和烟草疫霉的其他寄主植物。苗床应冬耕施肥休闲，春季顶凌耕耙，细致整地做畦。栽植地亦应深耕，施入腐熟有机肥，掺匀细耙。南方雨水多，应做高畦，畦周围筑水沟以便排水，做到大雨后不积水。加强水肥管理，培养健株。应施足基肥，合理追肥。浇足底水，幼苗期先促后控，轻浇勤浇，结合灌水施入速效氮肥2～3次，以促进幼苗生长，苗高12～15厘米后，应控水蹲苗，不追肥或少追肥，加强中耕除草，以培育壮苗，防止幼苗徒长倒伏。栽植地也要施足基肥。不从病田取苗，栽植健苗、壮苗。定植当年着重养根壮秧，夏季雨水多应控制灌水，及时排涝。定植第二年以后根据长势和气温合理确定收割次数和间隔天数，每次收割后宜追肥1～2次，以补充养分，促进生长，防止早衰。3年以上的植株还需及时剔根、培土，防止徒长和倒伏。

　　露地栽培的要避免大水漫灌和田间积水，做好雨季排涝。发病田块应控制或停止浇水。栽植密度较大，田间郁蔽的还可采取“束叶”措施，即进入雨季前，摘去植株下层黄叶，将绿叶向上拢起并松松地捆扎，以避免叶片接触地面并促进株间通风散湿。棚室栽培的要严格管理，适时通风换气，降低温度和湿度，避免或减少叶面结露。

　　②药剂防治发病初期，可用72％霜脲·锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或69%

　　安克·锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或72.2%霜霉威水剂600～700倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂600～1000倍液，或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液，或40%疫霉灵可湿性粉剂250倍液等药剂喷雾，每7天1次，连续防治2～3次。除喷雾施药外，也可在栽植时用药液蘸根或雨季始期用药液灌根。